國家衛(wèi)生計生委發(fā)布關于加強食品安全標準工作的指導意見，提出要加快食品標準清理整合和重點標準制(修)訂，完善食品安全標準體系，重點做好食品安全企業(yè)標準備案工作。

　　指導意見指出，省級衛(wèi)生計生行政部門要健全食品安全企業(yè)標準備案制度和工作程序，增強服務意識，為企業(yè)做好備案工作提供技術指導和幫助。企業(yè)制定嚴于國家標準或地方標準的食品安全企業(yè)標準，應當如實提交必要的依據和驗證材料。企業(yè)是食品安全第一責任人，對其制定的企業(yè)標準內容真實性、合法性負責，并對備案后的企業(yè)標準實施后果依法承擔責任。省級衛(wèi)生計生行政部門應當鼓勵食品行業(yè)協(xié)會或其他專業(yè)社會組織為食品生產企業(yè)制定食品安全企業(yè)標準提供專家咨詢服務，指導食品生產企業(yè)制定食品安全企業(yè)標準。

　　指導意見要求，各省級衛(wèi)生計生行政部門要加強食品安全地方標準制度建設。要及時廢止地方標準中不符合食品安全要求的內容，不得與國家標準交叉、重復和矛盾。要明確食品安全地方標準和企業(yè)標準、標準跟蹤評價等工作的管理機構，發(fā)揮衛(wèi)生監(jiān)督機構、疾病預防控制機構作用。要將標準工作經費納入各級地方財政預算，落實各項保障機制。